コウノトリ舞い降りる田んぼで作る豊岡のお米です。自然を大切に、環境に配慮して中谷村の全農家で力を合わせた独自農法で作るコシヒカリです。

コウノトリ舞い降りる田んぼのコシヒカリ 六方銀米
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そば植えの様子です。。


おしらせです。
今年の稲刈りは、例年より1週間ほどおくれて、
8月の最終週から9月初めのスタートとなりそう。
5月のGWに、私が汗だくだくで稲を運んで、
ベテランさんが田植機で植えた、
冬季湛水のこうのとり育む農法酒米 五百万石 が最初の予定。
あのときは、新聞のカメラマンさんがきていて、
どきどきしてました。
期待してたのにINEKARIKUNはとってもらえませんでした。v(^o^)
いまは、稲刈りを前に、
大急ぎで10月下旬から11月に刈り取り予定のそばを植えています。
なかのたにのそばは、兵庫安心ブランドで認定されています。
地元の出石そばでもお使い頂いてます。
直線的に植えます。下のくるくる回る部分が、
そのうえのそばを少しずつおとし、適度に土をかぶせます。
あとから溝を掘ります。土かぶせにもなります。
大圃場一面にそばの花がさいている昨年の画像です。きれいだなぁ。

(中谷農事組合法人の専従メンバー5名の方々です。)
ことしもきれいなはながさきますように!
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